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Alimentos registran aumento de precios que no se veían desde 1974

En general, el precio de los comestibles aumentó a 2.6% en abril. Ese fue el mayor incremento en un solo mes desde 1974, según la Oficina de Estadísticas Laborales.

Telemundo

Si bien los precios de las prendas de vestir, hospedaje en hoteles, vehículos, combustible y pasajes aéreos cayeron de forma drástica luego de que el Gobierno emitiera la orden de quedarse en casa, el costo de los alimentos se ha disparado y el bolsillo de los estadounidenses ya lo reciente.

En general, el precio de los comestibles aumentó a 2.6% en abril. Ese fue el mayor incremento en un solo mes desde 1974, según la Oficina de Estadísticas Laborales.

Los precios en el supermercado están en aumento debido a que la pandemia interrumpió la cadena de suministros de los alimentos. Cuando los restaurantes cerraron, los estadounidenses comenzaron a cocinar en casa y la demanda se disparó, a la vez que los productores y agricultores no tenían la capacidad de trasladar con rapidez sus entregas a los supermercados.

En cuanto a la carne, la sobredemanda aumentó cuando los empleados de las  empacadoras enfermaron de coronavirus, lo que causó el cierre de las plantas procesadoras y una escasez.

Además, las llamadas ‘compras de pánico’ también estarían contribuyendo al alza de precios. Los supermercados decidieron racionar la comida al imponer un límite a las compras por familia, para así evitar los estantes vacíos. Sin embargo, para la industria ha sido complejo lidiar con la creciente demanda de los consumidores y al aumento de los costos de sus proveedores.

La Oficina de Estadísticas Laborales enlistó el aumento de precios de los alimentos básicos. Puedes revisar el documento aquí

En resumen, estos son algunos productos esenciales que ahora cuestan más:

PRODUCTOAUMENTO
Huevo 16.1% 
Cereales 1.5%
Leche 1.5%
Pan  3.7%
Jugo 3.8%
Café tostado   1.2%
Café instantáneo 2.5%
Bebidas carbonatadas 4.5%
Fruta1.5%
Carne de res 3.3%
Carne de cerdo 3%
Pollo 5.8%
Pescado fresco 4.2%
Vegetales Entre 1.5% y 3.6%.
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