Lo que debes saber
- El pasado 1 de agosto empezaron en la Ciudad de Nueva York la primera fase de las nuevas reglas relacionadas con la basura en las que todas las empresas relacionadas con alimentos en la ciudad.
- Sin embargo, a partir de este viernes 1 de septiembre, termina el período de advertencia de esta norma y el Departamento de Saneamiento empezará a imponer multas por infracciones.
- La agencia recordó que las multas empezarán este día, y que "no están bromenado". Desde el 1 de agosto se han emitido más de 20,000 advertencias y algunas de ellas en lugares de mitigación de ratas de la ciudad. Las multas comienzan en $50 por una primera infracción, $100 por una segunda infracción y $200 por todas las infracciones posteriores.
NUEVA YORK -- El pasado 1 de agosto empezaron en la Ciudad de Nueva York la primera fase de las nuevas reglas relacionadas con la basura en las que todas las empresas relacionadas con alimentos en la ciudad, como restaurantes, supermercados y bodegas, deben usar contenedores rígidos con tapas seguras cuando coloquen la basura para su recolección. La medida hace parte de un esfuerzo por combatir el problema de las ratas en la Gran Manzana.
Sin embargo, a partir de este viernes 1 de septiembre, termina el período de advertencia de esta norma y el Departamento de Saneamiento empezará a imponer multas por infracciones. La agencia recordó que las multas empezarán este día, y que "no están bromenado". Desde el 1 de agosto se han emitido más de 20,000 advertencias y algunas de ellas en lugares de mitigación de ratas de la ciudad.
Las multas por no cumplir la norma sería de hasta $200 a partir de la tercera infracción.
La segunda regla, que empieza a partir del 5 de septiembre, extiende los requisitos de contenedores a todas las cadenas de negocios con cinco o más ubicaciones en la Ciudad de Nueva York, independientemente de lo que vendan, como parte del plan para contenerizar los residuos.
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Bajo estas dos reglas, las empresas tendrán flexibilidad en el tipo y ubicación de los contenedores, siempre que tengan una tapa y lados seguros. Los contenedores se pueden almacenar dentro del establecimiento o dentro de los tres pies de la línea de propiedad.
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Esta reglas inician después de que entró en vigencia la ley que prohíbe que los establecimientos de servicio de alimentos de la Gran Manzana, que brindan servicio de comida para llevar y entrega a domicilio, proporcionen utensilios, paquetes de condimentos, servilletas, platos o recipientes adicionales a los clientes, a menos que los mismos clientes soliciten dichos artículos.
Aquí te compartimos los puntos primordiales de estas reglas:
¿De qué trata la nueva regla y cuánto empieza?
A partir del 1 de agosto de 2023, todas las empresas relacionadas con alimentos en la Ciudad de Nueva York deben usar contenedores rígidos con tapas seguras al colocar la basura para su recolección. Entre esas restaurantes, supermercados y bodegas.
A partir del 5 de septiembre de 2023, todas las cadenas de tiendas con cinco o más ubicaciones en la Ciudad de Nueva York deben usar contenedores rígidos con tapas seguras al colocar la basura para su recolección.
¿Quiénes deben cumplir la norma?
Todos los negocios relacionados con la alimentación se ven afectados. Esto incluye empresas de catering, fabricación de alimentos, servicios de alimentos y preparación de alimentos, mayoristas de alimentos y tiendas minoristas de alimentos. Los restaurantes, tiendas de comestibles, delicatessen, bodegas, empresas de catering y otras empresas que venden o manipulan alimentos deben cumplir.
Todas las empresas con cinco o más ubicaciones en la Ciudad de Nueva York, independientemente de lo que se venda, se ven afectadas. Esto incluye negocios bajo el mismo nombre, de propiedad común o negocios conforme a un contrato de franquicia con el mismo franquiciador.
¿Qué material se ve afectado?
Cualquier material putrescible (basura o material orgánico) colocado en la acera para su recolección debe estar en un contenedor con una tapa segura. El requisito no se aplica a otros materiales reciclables (metal, vidrio, plástico o papel) ni a las empresas que recolectan desechos de un muelle de carga.
Esta regla no requiere la separación de basura y orgánicos, solo el uso de contenedores para la recolección. Sin embargo, algunas empresas están obligadas a separar sus residuos orgánicos. Si su negocio cumple con los requisitos mínimos, debe cumplir con las Reglas de productos orgánicos comerciales de la Ciudad de Nueva York. Aquí puedes mirar si los requisitos de productos orgánicos comerciales se aplican a usted.
¿Cómo funciona el horario de sacar la basura?
De acuerdo con las reglas establecidas recientemente, las empresas que colocan desechos en la acera tienen dos opciones:
- Colocar los desechos en la acera 1 hora antes del cierre O
- Después de las 8:00 p. m., si saca la basura después de las 8:00 p. m., no es necesario que los materiales reciclables estén en un contenedor.
¿Cómo almacenar contenedores?
Los contenedores deben almacenarse adentro o en un patio trasero si es posible. Si no hay espacio disponible, los contenedores se pueden almacenar dentro de los tres (3) pies de la línea del edificio cuando no se colocan para la recolección. Los contenedores deben mantenerse limpios y ordenados y siempre deben dejar un camino despejado para los peatones en la acera.
NOTA: Las empresas a las que se les exige que separen la fuente de orgánicos según la Ley local 146 de 2013 deben continuar haciéndolo colocando sus desechos de alimentos en un contenedor separado con una tapa que se trabe. La basura debe colocarse en un contenedor separado.
¿De cuánto sería la multa?
Colocación para colección:
Las empresas que depositan residuos en la acera para su recogida tienen dos opciones:
- Si usa un contenedor con tapa segura, coloque los desechos y el reciclaje en la acera 1 hora antes de cerrar, o
- Si coloca las bolsas directamente en la acera, tírelas después de las 8:00 p. m., el papel reciclable se puede colocar sin contenedor si se ata y ata de forma segura.
- Los contenedores deben retirarse de la acera antes de que su negocio vuelva a abrir.
NOTA: Esto no aplica para negocios que tengan recolección de residuos en un muelle de carga.
Si no cumple la norma:
- Primera infracción: $50
- Segunda infracción: $100
- Tercera infracción y posteriores: $200
Para ver otras multas ir aquí.
¿Dónde puedo encontrar más información?
El Departamento de Saneamiento ofrece reuniones virtuales para aquellos que quieran conocer más del tema. Aquí las fechas:
