Booze to-go, que permite pedir bebidas alcohólicas para llevar en Nueva York, fue uno de los programas de COVID-19 más populares en todo el estado para personas y propietarios de negocios y la gobernadora dio el siguiente paso el miércoles en su esfuerzo por hacer permanente esta medida.
La gobernadora Kathy Hochul anunció inicialmente su deseo de legalizar las bebidas alcohólicas para llevar en el estado en enero, poco después de que autorizó un regreso temporal.
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La medida se produjo cuando muchos restaurantes y bares se encontraron una vez más limitando las horas de servicio o cerrando sus puertas por completo para lidiar con la escasez de personal y la cautela de los comensales alimentada por omicron. Necesitaban ese flujo de ingresos con urgencia.
El programa se implementó por primera vez cuando Nueva York salió de los primeros días de cierre en 2020. Este estuvo vigente hasta junio, cuando los legisladores estatales dejaron que expirara la regulación de emergencia que permitía la venta de bebidas alcohólicas.
La gobernadora anunció el miércoles la propuesta de legalizar permanentemente las bebidas alcohólicas para llevar como parte de un esfuerzo presupuestario general para revitalizar la industria hotelera multimillonaria del estado, que fue una de las más afectadas por la pandemia.
Su oficina dice que la política brindó un salvavidas económico vital para los bares y restaurantes de Nueva York durante la pandemia, y restablecerla, con las limitaciones adecuadas, ayudará a garantizar que se recuperen y prosperen en el futuro.
La demócrata señaló que la Autoridad Estatal de Bebidas Alcohólicas, que regula y controla la fabricación, el transporte y la distribución de bebidas alcohólicas en Nueva York, también necesita mejoras. La gobernadora planea hacer que esa agencia sea más eficiente, incluso a través de una revisión integral de sus bases de datos de licencias y cumplimiento de décadas, para simplificar el proceso de solicitud y agregar $ 2 millones en gastos para contratar a más de 30 empleados de tiempo completo, entre otras mejoras.
Sin embargo, el alcohol para llevar no volverá de la noche a la mañana. Debe ser aprobado por la Legislatura ya que el estado de emergencia que una vez lo permitió ya no está vigente. Sin embargo, la gobernadora Hochul y su oficina, junto con los defensores de la industria, tienen la intención de presionar con fuerza.
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"La vida nocturna y la industria hotelera de Nueva York son insuperables, y nuestro estado no puede realmente recuperarse de esta pandemia hasta que revitalicemos este sector crucial de nuestra economía y los cientos de miles de empleos que genera", dijo.
“Les debemos a nuestras pequeñas empresas brindarles los recursos y el marco regulatorio que necesitan para crecer y prosperar, por lo que es importante que reformemos y modernicemos la Autoridad Estatal de Bebidas Alcohólicas”, agregó la demócrata. "Este es solo uno de varios pasos que estamos tomando para ayudar a las pequeñas empresas a salir de la pandemia más fuertes que nunca".
La NYC Hospitality Alliance, que se anuncia a sí misma como la principal voz de la ciudad en la industria de la vida nocturna y los restaurantes, ofreció todo su apoyo al plan de la gobernadora Hochul.
“La industria de restaurantes de Nueva York ha sido devastada por la pandemia”, dijo el director ejecutivo Andrew Rigie en un comunicado. "Es por eso que una política inteligente como la ley de licencia temporal de licor está ayudando a las pequeñas empresas a abrir mucho más rápido mientras crea nuevos puestos de trabajo, y por eso es necesario restablecer la popular política de bebidas para llevar que proporciona a las empresas en dificultades un importante flujo de ingresos al tiempo que les da a los neoyorquinos lo que quieren, que es vino y cócteles para llevar y entrega de sus restaurantes y bares favoritos".
Los cines, también afectados por la pandemia, asimismo cumplen el requisito para solicitar licencias para servir cerveza y vino, según un fallo emitido por SLA a mediados de enero, y los esfuerzos que la gobernadora Hochul compartió el miércoles ayudarán a acelerar el proceso de aprobación.
