Mexico

Cómo preparar el café de olla

Una buena bebida caliente puede reconfortar a cualquier, sobre todo en épocas de frio.

Cómo preparar el café de olla

Crédito:

El café de olla mexicano es una de las bebidas más recordadas por aquellos que extrañan las antiguas cocinas y las estufas de leña o carbón.

La llegada de las cafeteras y otros métodos de preparar café instantáneamente, han relegado el llamado café de olla al cajón de los recuerdos, pero si te animas a darle un lujo a la nostalgia de vez en cuando verás que no es tan difícil; solo necesitas un trozo de piloncillo y unas astillas de canela.

Receta de café de olla para 4 tazas

Ingredientes
4 tazas de agua.
3 onzas de piloncillo o panela.
½ de rama de canela.
4 cucharadas soperas de café molido.

Preparación
Pon a hervir el agua en una olla mediana, con el piloncillo y la canela; cuando esté hirviendo agrega el café, apaga la olla y tápala.
Deja reposar la mezcla por unos cinco minutos para que el café se asiente. Si quieres pueds agregar licor, anís o clavos al gusto.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Así estará el tiempo en EEUU hoy

    De Florida a Maine, toda la costa este del país está bajo los efectos del temporal aunque el más afectado es el estado de Nueva York.

    [EFE]

    Ayer a las 9:23 AM

  • Video

    México: investigan rapto de 31 jóvenes

    El reporte presenta el testimonio de una mujer que dijo que su hija formaba parte de un grupo de 31 estudiantes secuestrados el 17 de julio a plena luz del día.

    [EFE]

    Ayer a las 11:28 AM

  • Video

    Jennifer López derrite Rusia con esta foto

    A pesar del frío que hace allí, la cantante consiguió derretir el territorio con una espectacular portada de revista. Mira por qué dejó a los rusos locos.

    [Carla Valero]

    Ayer a las 12:21 PM

  • Video

    Embarazada se machaca en el gimnasio

    No creerás lo que esta joven hace con su cuerpo en el gimnasio mientras está a punto de dar a luz. ¿Saludable u obsesión?

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 10:43 AM

  • Video

    El detalle que delataría a estos ladrones

    Podría ser uno de los robos más perfectos de la historia, sino fuera por un pequeño detalle que destrozaría los planes de estos ladrones. ¿Adivinas cuál?

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 11:32 AM