NUEVA YORK - La familia de una estudiante que murió el año pasado después de atragantarse durante un concurso de comer panqueques en una universidad católica de Fairfield, Connecticut.
La policía dijo que Caitlin Nelson, de 20 años de edad, murió en un hospital de la ciudad de Nueva York el pasado 30 de marzo de 2017, tres días después de un evento entre fraternidades y hermandades en la universidad católica de Fairfield, según las autoridades.
Nelson, quien estudiaba para ser trabajadora social, era de Clark, Nueva Jersey.
La policía de Fairfield dijo que estudiantes de enfermería y paramédicos brindaron los primeros auxilios a Nelson y esta luego fue llevada a un hospital del área, donde inicialmente estaba en condición crítica, pero estable. Pero luego fue trasladada a un hospital de Nueva York y murió.
De acuerdo con un comunicado de prensa del abogado de la familia, los oficiales que respondieron dijeron que encontraron una masa de panqueques que parecía un trozo de concreto en sus vías respiratorias.
El padre de Nelson, James Nelson, era un oficial de policía de la Autoridad Portuaria que murió en los ataques del 11 de septiembre.
De acuerdo con el bufete de abogados que representa a la familia Nelson, la demanda pretende resaltar los peligros de las competencias de comida entre novatos.
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La demanda alega que la universidad aprobó el concurso y el uso de panqueques "un alimento particularmente peligroso para comer rápidamente", añadiendo que no tuvo personal médico en el lugar en caso de una emergencia.
Sacred Heart University se rehusó a comentar sobre la demanda legal.
