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¿Qué significa el compostaje y cómo lo maneja nuestra área?

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En los últimos tiempos se ha venido hablando de lo qué significa el proceso de compostaje para ayudar al medio ambiente y disminuir la cantidad de basura que termina en los rellenos sanitarios o vertederos. Las personas están acostumbradas a reciclar como una forma de proteger la naturaleza, pero el compostaje cumple una labor primordial en medio de todos estos comportamientos. Pero, qué significa, cómo lo hago, por qué ayuda al medio ambiente y cómo funciona en nuestra área.

¿Qué es el compostaje?

El compostaje, que se puede realizar de manera doméstica, es un proceso de transformación natural de los residuos orgánicos, es decir aquellos que usualmente arrojamos a la basura como las cáscaras de los alimentos, para obtener compost que es el humus o el abono natural para brindar nutrientes a la tierra.

A parte de ser un proceso que ayuda a disminuir la cantidad de basura que termina en los vertederos, también es una manera de disminuir el uso de abonos químicos y de los gases de efecto invernadero que produce un compostaje industrial.

¿Por qué debería compostar y cómo ayuda al medio ambiente?

  1. Reduce el uso de fertilizantes y agua.
  2. Reduce el volumen de basura que va a rellenos sanitarios o vertederos.
  3. Beneficia la tierra y las plantas al ser un abono natural que no tiene químicos.
  4. Promueve la fertilidad del suelo.
  5. Estimula el desarrollo sano de las raíces.
  6. Ayuda en el control de la erosión.
  7. Reduce los insumos químicos.
  8. Reduce el volumen de basura.
  9. Ayuda con el ciclo de la vida al alimentar la tierra y crear vegetales que luego son alimento para los animales.
  10. Entre otros beneficios.

¿Qué productos puedo compostar?

  1. Restos de comida vegetal y frutas.
  2. Recortes de césped.
  3. Hojas.
  4. Flores.
  5. Malas hierbas.
  6. Aserrín y ceniza de madera.
  7. Ramas y ramitas picadas.
  8. Café molido y también se puede con los filtros.
  9. Restos orgánicos de comida en general.
  10. Alimentos estropeados o caducados.
  11. Cáscaras de huevo.
  12. Cáscaras de frutos secos.
  13. Entre otros.

¿Qué no debería compostar?

  1. Restos de carne.
  2. Plantas enfermas o infestadas de insectos.
  3. Maleza con semillas.
  4. Heces de perros y gatos.
  5. Alimentos con residuos de grasa o jabón.
  6. Entre otros.

¿Cómo lo hago?

Puede hacer abono en su jardín guardando los recortes del jardín (hojas, recortes de césped y escombros del jardín) y ciertos restos de comida y cocina preparándolos adecuadamente y colocándolos en una pila de abono.

Para muchas personas que viven en la ciudad venden recipientes que son adecuados para el compostaje dentro de lugares pequeños como un apartamento. Lo que es más importante es que esté en un lugar cómodo de usar. Luego, decida cómo desea compostar. Hay muchas formas diferentes de preparar una pila de abono.

Puedes construir tu propio contenedor de abono: estos generalmente tendrán una apariencia ordenada, ayudarán a mantener alejadas las plagas y retendrán el calor y la humedad. Puede ensamblar estacas de madera y alambre o tela metálica en un recinto redondo simple, construir un contenedor de madera con madera recuperada o paletas viejas, crear un cerramiento de tres lados colocando bloques de cemento uno encima del otro, dejando el frente abierto o incluso taladrar agujeros en el fondo y los lados de un bote de basura. También puede comprar un contenedor de abono: las personas pueden comprarlo en diferentes lugares en línea, como en Amazon, o en un centro de jardinería, o puede consultar con programas locales.

Luego prepare los materiales de abono y construya una pila.

Luego de unas semanas empiece a mirar si el abono está listo.

MÁS INFORMACIÓN:

Aquí encuentras información de cómo crear un contenedor para lugares en el interior. Además, la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos también ofrece una página que explica el proceso y los beneficios del mismo en este sitio web.

Por otro lado Jessica Rivas, directora ejecutiva de Más Compost, explica de qué se trata este proceso de una manera sencilla en el siquiente PodCast. Hacer clic aquí.

¿Qué servicios ofrece el área triestatal para las personas que realizamos o queremos hacer compostaje?

NUEVA YORK

El Departamento de Conservación Ambiental de Nueva York tiene una página de recursos sobre el compostaje en la que explica de qué se trata y también los programas y servicios locales de restos de comidas. La página ofrece un mapa donde pueden encontrar lugares para llevar el compostaje cuando ya esté listo y otros recursos. Hacer clic aquí para información.

  • Ciudad de Nueva York:

Programa para recoger el compostaje en la acera:

El alcalde de la Ciudad de Nueva York, Bill de Blasio, anunció el pasado 22 de abril, Día del Medio Ambiente, que la Gran Manzana reanudó su programa del servicio de recogida de compostaje en la acera, que se había suspendido debido al impacto presupuestario de la pandemia de COVID-19.

Este programa inició en el 2013 y a partir de agosto de 2021 el Departamento de Saneamiento de la Ciudad de Nueva York busca que todos los neoyorquinos que estén interesados en la recolección de compost, o el abono natural, informen a través de un formulario en línea o llamando al 3-1-1. Los residentes ahora deberán optar por el servicio para que se brinde el servicio donde haya demanda a partir de octubre de 2021. El servicio crecerá a medida que aumente la demanda.

Hasta que comience el servicio, se les pide a los residentes que utilicen un lugar para dejar restos de comida o que desechen los restos de comida y los desechos del jardín con su basura. Los residentes que tengan preguntas sobre sus horarios de recolección deben comunicarse con el 3-1-1.

Las personas interesadas en recibir el servicio a partir de octubre el Departamento de Saneamiento lanzará un formulario en línea en agosto. Más información aquí.

Otros recursos en la Gran Manzana:

Algunos sitios de entrega de desechos de alimentos de NYC Compost Project y GrowNYC están reabriendo en toda la ciudad. Consulte el mapa para encontrar un lugar de entrega cerca haciendo clic aquí.

Para información del programa GrowNYC Compost Program y de los lugares que están abiertos para llevar los residuos hacer clic aquí.

Para más información del compostaje en la Ciudad de Nueva York hacer clic aquí y en esta página web.  

NUEVA JERSEY

En Nueva Jersey comparten un documento que explica de qué se trata el proceso y los lugares donde los residentes pueden llevar el abono natural cuando este listo. Aquí la información.

CONNECTICUT

El Departamento de Energía y Protección Ambiental de Connecticut ofrece una página web con todos los recursos y links relacionados al compostaje. Para más información hacer clic aquí.  

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