Lo que debes saber
- El comedor interior puede reabrir en la ciudad de Nueva York al 25% de su capacidad el 30 de septiembre; el estado volverá a evaluar si se puede aumentar la capacidad a principios de noviembre
- Las precauciones obligatorias del COVID-19 incluyen controles de temperatura, requisitos de mascarilla; Los restaurantes también deben garantizar una filtración de aire adecuada
- El anuncio del gobernador Andrew Cuomo terminó meses de idas y venidas entre la industria de restaurantes y el gobierno; y después de que el estado y NYC fueran demandados por el costo continuo de la prohibición para los negocios
NUEVA YORK — El alcalde Bill de Blasio dio la bienvenida al inminente regreso de las cenas bajo techo en la ciudad de Nueva York el jueves, un día después de que el gobernador fijara la fecha de inicio, pero recordó a los neoyorquinos en términos inequívocos que se deben seguir las estrictas regulaciones.
Si la tasa de infección de la ciudad alcanza el 2 por ciento durante un período continuo de siete días (no lo ha hecho desde junio), es posible que la cena en el interior deba detenerse mientras la ciudad y el estado reevalúan, dijo de Blasio. Eso podría indicar una tendencia peligrosa.
"Nuestra industria de restaurantes es una gran parte de esta ciudad. Es parte de nuestra cultura, es parte de nuestra identidad, es parte de lo que amamos", dijo de Blasio el jueves. "A medida que el comedor interior comience a volver, volverá con límites reales, con inspecciones cuidadosas, porque tenemos que hacerlo bien. Si vemos un problema, lo denunciaremos".
Fue un llamado del estado para traer de vuelta el comedor interior, pero De Blasio ha dicho que ha trabajado de cerca con el equipo del gobernador Andrew Cuomo en la logística. Cuomo dijo el miércoles que podría regresar en los cinco condados el 30 de septiembre, pero la reapertura del comedor por primera vez en más de seis meses vendrá con una serie de restricciones.
Los restaurantes estarán limitados al 25 por ciento de su capacidad, todos los clientes deberán usar máscaras (excepto cuando estén sentados en su mesa) y someterse a controles de temperatura, y un miembro de cada grupo tendrá que proporcionar información de rastreo de contacto. No habrá servicio de bar, los restaurantes deben cerrar antes de la medianoche, y se le pedirá al público que informe las infracciones de forma anónima por teléfono o mensaje de texto.
El gobernador fijó una fecha límite el 1 de noviembre para reevaluar la tasa de infección, actualmente por debajo del 1 por ciento por 33 ° día consecutivo, y si no aumenta en ese momento, la capacidad de comedor interior podría duplicarse. Si hay un pico, todo podría apagarse de inmediato.
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"Si hay un repunte, entonces bang, podemos hacer una pausa", dijo Cuomo. "Siempre podemos reevaluar las pautas y el 50 por ciento sería el próximo aumento … Simplemente lo observaremos y veremos lo que escuchamos y estudiaremos la evidencia".
El anuncio de Cuomo culmina los días de creciente clamor de los propietarios de restaurantes, quienes dijeron que el estado tenía pocas excusas para mantenerlos cerrados cuando los centros comerciales y casinos estaban abiertos y cuando el comedor interior ya estaba disponible a solo millas de distancia.
Cuomo había dicho que el problema era el cumplimiento, o en el caso de la ciudad, la falta de cumplimiento del mismo. Pero dijo el miércoles que la ciudad contribuirá con 400 empleados a un grupo de trabajo existente de la Autoridad Estatal de Licores y la policía estatal para garantizar el cumplimiento de las nuevas órdenes, un acuerdo aparentemente cerrado no solo con el alcalde de Blasio, sino también con otros funcionarios de la ciudad.
"Hemos estado hablando con todas las partes interesadas hasta el momento en que me fui", dijo Cuomo en una conferencia de prensa en Manhattan, y agregó que los clientes esencialmente tendrán que vigilar ellos mismos. "Esta es una buena noticia y el paso correcto hacia adelante, especialmente para los dueños de restaurantes y el personal que han estado luchando durante este tiempo. Pero depende de todos nosotros garantizar el cumplimiento y la salud y seguridad de quienes nos rodean".
"Los neoyorquinos mantendrán a Nueva York a salvo", agregó.
De Blasio, quien ha sido asediado por preguntas sobre cenas en interiores durante prácticamente todas las conferencias de prensa recientes, dijo el miércoles antes del anuncio de Cuomo que la preocupación se reduce a algo más que a la aplicación. Habló sobre la evidencia que muestra que las comidas en interiores contribuyeron a los aumentos de COVID en otros estados y países.
Los dueños de restaurantes dicen que sus negocios han caído un 70 por ciento desde marzo y estaban indignados de que el comedor interior hubiera estado disponible en las partes vecinas del estado, así como en Nueva Jersey. Muchos en la industria elogiaron la decisión de Cuomo, y aún más esperan que el límite de capacidad pueda aumentar pronto.
Mientras tanto, el presidente Donald Trump elogió el inminente regreso de las comidas bajo techo de la ciudad de Nueva York en un tuit el jueves, calificándolo de un buen "paso" pero diciendo que el proceso de reapertura "debería ir más rápido".
