NUEVA YORK -- Escuche, no estamos diciendo que sea la rebanada de la más alta calidad, pero es una ganga difícil de superar. O al menos lo era.
La famosa pizzería de Nueva York 2 Bros. Pizza, con una gran cantidad de ubicaciones en toda la ciudad que atraen a jóvenes con problemas de liquidez, ya no ofrece el trato por el que quizás era más conocido: la porción de $ 1.
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En su ubicación original en East Village, el costo de una porción ahora es de $1.50, según el blog de noticias local EV Grieve. El sitio también dijo que el costo de dos rebanadas y una lata de refresco, un almuerzo especial básico de muchas estaciones de rebanadas en los cinco condados, ahora es de $ 4 en la tienda de St. Mark, un dólar más que antes.
“Durante los últimos años, hicimos todo lo que estuvo a nuestro alcance para mantener las pizzas de queso a $ 1 y nos negamos a comprometer nuestra calidad”, dijo el copropietario Eli Halali al New York Post. Le dijo al medio que el restaurante ya no podía cubrir gastos y culpó al menos parte de la culpa al aumento de los costos del queso.
No estaba claro si cada ubicación de 2 Bros. vería un aumento de precio, aunque algunos ya habían aumentado los precios mucho antes del martes.
Sin embargo, no debería ser una gran sorpresa, ya que la inflación de la pizza es muy real. Nuestra cadena hermana NBC New York habló con el periodista independiente Liam Quigley a principios de este año sobre sus hallazgos después de rastrear el precio de cada porción de pizza que comió desde 2014.
¿Sus hallazgos? La rebanada normal de pizza promedio ahora cuesta $3, y puede confiar en sus números: ha comido más de 460 rebanadas y gastado más de $1,200 en pizza durante ese tiempo.
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Ese costo promedio eliminaría el llamado "principio de la pizza", que establecía que el costo de una rebanada se mantendría igual al costo de un viaje en metro. Pero con las tarifas del metro aún congeladas en $ 2.75 (por ahora), parece que la teoría puede no ser cierta por mucho tiempo.
