Recetas deliciosas para diabéticos

Recetas deliciosas para diabéticos

Disfruta de dos recetas saludables y deliciosas, especiales para personas con diabetes.

La diabetes requiere de mucho cuidado en la alimentación. Por eso, te ofrecemos 3 recetas exquisitas y prácticas. ¡Manos a la obra!

La diabetes requiere de mucho cuidado en la alimentación. Por eso, te ofrecemos 3 recetas exquisitas y prácticas. ¡Manos a la obra!

Crédito:

Que la diabetes requiera de mucho cuidado en la alimentación no significa que debas dejar de disfrutar de una comida deliciosa.

Para llevar una dieta variada y equilibrada, te ofrecemos 2 recetas exquisitas y prácticas para que tus platos sean ricos y saludables. ¡Manos a la obra!

Ensalada de habichuelas verdes con tomate

Pon una libra de habichuelas verdes cortadas en dos en una sartén grande. Agregue 1 cucharada de la sal y suficiente agua para cubrir las habichuelas. Ponlas a hervir, cúbrelas y cocina por 6 a 8 minutos, o hasta que estén tiernas; escúrrelas bien.
Mientras tanto, en una ensaladera combina 4 tomates troceados, ¼ de taza albahaca, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, y ½ cucharadita de sal; mezcla bien.
Agrega todo esto a las  habichuelas y mézclalo. Luego, sírvelo a temperatura ambiente, y a disfrutar.

Sofrito de espinaca con garbanzo

En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de canola sobre fuego medio-alto. Agrega una cebolla mediana, picada, y sofríe por 2 a 3 minutos, o hasta que esté tierna.
Agrega 1 paquete (10 onzas) de espinaca cortada, descongelada y secada, y saltéala por 2 minutos más. Reduce el fuego a medio-bajo y agrega, sin dejar de revolver, 1 lata de salsa de tomate, 2 tazas de agua, 1 lata de garbanzos enjuagados y escurridos, media cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta negra molina. Cocínalo, medio tapado, de 20 a 25 minutos, o hasta que la salsa se espese.
Luego, sírvelo de inmediato y espera los aplausos.

Fuente: Diabetes.org

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Phelps se disculpa por conducir ebrio

    El multicampeón olímpico conducía su auto a 84 millas por hora a altas horas de la madrugada y no cumplió satisfactoriamente con las pruebas de sobriedad. Aquí la información.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 11:34 PM

  • Video

    Confirman primer caso de ébola en EEUU

    Un paciente bajo tratamiento en un hospital de Dallas padece del virus del ébola, el primer caso de la enfermedad diagnosticado en Estados Unidos.

    [AP/TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 11:20 PM

  • Video

    Amelia Vega y Al Horford serán papás

    La ex Miss Universo y el basquetbolista dominicano revelaron que tendrán su primer bebé, ¿será hembra o varón? Entérate aquí…

    [Cristian 'Cris' DeMarco]

    Hoy a las 1:58 PM

  • Video

    Octubre rosa: el cáncer de mama es curable

    Especialistas apuestan a la autoexploración mensual para lograr un diagnóstico temprano de esta enfermedad.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 12:49 PM

  • Video

    Esta noche, estreno de "Los miserables"

    La estrella mexicana protagoniza la superproducción que Telemundo estrena este martes a las 9pm/8c.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 2:34 PM