NUEVA YORK — Cuando la ciudad de Nueva York vuelva a abrir el servicio en los interiores de los restaurantes en dos semanas, el comer en restaurantes podría convertirse aún más caro para los comensales.
El Consejo de la Ciudad de Nueva York aprobó el miércoles una legislación que agregaría un cargo de un 10 por ciento por "Costos por recuperación de COVID-19" en la factura total de un cliente. El concejal Joseph C. Borelli (R-Staten Island), quien presentó el proyecto de ley, dice que los restaurantes de la ciudad han sufrido significativamente de la pandemia del coronavirus y necesitan ayuda adicional para volver a encarrilar sus negocios.
De acuerdo con la legislación, solo los pequeños restaurantes pueden aplicar el recargo, que debe estar claramente indicado en la factura del comensal. Los carritos de mano, stands, vehículos o grandes cadenas no están incluidos en la factura.
El recargo también finalizaría 90 días después de que las comidas en interiores de los restaurantes hayan reanudado. No hay un cronograma sobre cuándo será eso, ya que los restaurantes de Nueva York se limitarán a solo el 25% de su capacidad cuando se les permita reabrir el 30 de septiembre.
En un comunicado, un grupo de derechos laborales se opuso al proyecto de ley, diciendo que el recargo propuesto sin garantías de un salario mínimo para los empleados podría perjudicar a los trabajadores.
"Si el Ayuntamiento permite que los empleadores agreguen un recargo, sin que estos empleadores paguen a sus trabajadores el salario mínimo completo, el recargo reduciría las propinas al cliente ya reducidas de los trabajadores sin ninguna garantía de que los trabajadores de restaurantes que reciben propinas reciban el salario mínimo", dijo uno el presidente de salario justo, Saru Jayaraman.
