Pastel de bodas rompe con la repostería tradicional

El magnífico pastel implicó un proceso de 10 horas y la creatividad de todo un equipo de reposteros.

PENSILVANIA - Una pareja de Pensilvania celebró su boda con un magnífico pastel que en verdad rompió con la repostería tradicional. Los recién casados brillaron gracias a una diseñadora de pasteles y su réplica de un ciervo en tamaño real.

El pastel fue diseñado por Pam McNeal en el Shady Maple Farm Market en East Earl, Pennsylvania. La escultura comestible se convirtió rápidamente en una sensación viral desde que se publicó en Facebook a principios de este mes.

John Gehr, gerente de marketing y ventas de Shady Maple, contó que la pareja llegó al local con un par de cuernos de plástico y pidió a los reposteros que hornearan algo en lo que pudieran usar la ornamenta.

Para crear el venado gigante, McNeal usó espuma de poliestireno para hacer el cuello y la cabeza del venado, pero el resto del cuerpo era completamente comestible.

El postre fue elaborado con masa de vainilla y chocolate y el proceso demoró unas 10 horas. El local informó que era lo suficientemente grande como para alimentar a 250 invitados en la boda.

Gehr comentó aumentaron los pedidos y entusiasmados de diseños personalizados desde que la tienda publicó la fotografía del ciervo gigante.

Pero no es la primera vez que McNeal y su equipo brillan por sus creaciones. En el pasado han elaborado pasteles de perros, dinosaurios, tigres y cerdos.

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