Fiscales: Vendían carne de venado hallada en la basura

NUEVA YORK – Una pareja expropietaria de restaurantes en Pennsylvania vuelve a enfrentar cargos por presuntamente vender comida preparada con restos de venados hallados en los contenedores de basura de las carnicerías del área.

Shi Eng y Chun Eng son investigados por funcionarios de vida silvestre. Las autoridades dicen que la pareja había estado recogiendo desechos de ciervos durante años.

Los fiscales informaron que la pareja violó las leyes contra la venta de carne de venado salvaje.

Los investigadores encontraron más de 300 libras de cabezas de venado y otras partes en su restaurante, pero Chun Eng dijo que la carne era usada para su propio consumo.

Los acusados dijeron que preparaban sopa con los desechos.

Los cargos contra los acusados fueron retirados en noviembre después de que un testigo decidiera no testificar.

Chun Eng previamente se declaró culpable de varias violaciones y Shi Eng enfrentó varias multas tras declararse culpable de vender partes de venado en una camioneta en la Ciudad de Nueva York.

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