What to Know
- El Adventure Club de NY y Brooklyn Bugs tendrán su primer Bugapalooza! donde los insectos serán el ingrediente central de los platos
- El evento culinario será el 31 de marzo en Ripley’s Believe It or Not! en Times Square
- Bugapalooza! tiene como objetivo cambiar la percepción de la gente sobre los insectos y la comida
NUEVA YORK - Si te gusta experimentar cuando se trata de comida, o estas interesado en un sándwich de queso a la plancha con grillos, tal vez un evento de comida con insectos es el lugar ideal para ti.
El Adventure Club de Nueva York y Brooklyn Bugs tendrán su primer Bugapalooza! donde los insectos serán el ingrediente central de los diferentes platos que se ofrecerán a los participantes.
El evento, que será el 31 de marzo en Ripley’s Believe It or Not! en Times Square, tiene como objetivo cambiar la percepción de la gente sobre los insectos y la comida.
En algunos países, los insectos son un plato común. Por ejemplo, en México, los chapulines (grillos) se consumen en tacos, tostadas y con sal y limón. Además, las chicatanas (hormigas) y los gusanos de maguey (cactácea) y cuchama (una oruga endémica del sur del estado mexicano de Puebla) son parte de la dieta diaria de los lugareños.
Es lógico que las dos organizaciones se unieran para presentar este evento, ya que Adventure Club de Nueva York ofrece oportunidades únicas en la ciudad y Brooklyn Bugs es un grupo que crea conciencia sobre los insectos comestibles a través de la cocina.
Este evento culinario está programada para tomar lugar después de que se cierran las puertas al público general del museo.
Local
Los participantes contarán con "The Little Critters", seis platos diseñados y emparejados con platos caseros como queso a la plancha y grillos, al igual que palomitas de maíz de chapulines.
Cualquier persona interesada puede obtener cuatro platos adicionales con la opción "King Scorpion".
El evento ofrecerá la oportunidad de ver al chef preparar las obras maestras culinarias con insectos. Participantes también tendrán acceso al museo Ripley’s Believe It or Not! en Times Square.
