Nueva Jersey

Restaurante de Nueva Jersey desafía a corte en cierre de establecimiento

A pesar de las restricciones en comidas en interiores de restaurantes, este local en Nueva Jersey lleva desafiando esas restricciones durante meses.

Telemundo

Las citaciones están aumentando para un comensal de Forked River ya que el propietario ignora las órdenes COVID de Nueva Jersey que prohíben las comidas en interiores, una medida que ha estado en vigor durante meses debido a la pandemia.

Brian Brindisi reabrió Lakeside Diner el sábado por la mañana, a pesar de sus 11 citaciones acumuladas desde que reabrió sus puertas a los clientes interiores. La amenaza de más multas y un cambio de candado ordenado por un tribunal para mantener el restaurante cerrado no impidió que Brindisi regresara al restaurante el viernes para cambiar las cerraduras a tiempo para los negocios de fin de semana.

"¿Qué esperan que hagamos? He estado en el negocio durante 27 años. ¿Debería cerrar y olvidar todo lo que he hecho durante treinta años?" él dijo. "Llámame, habla conmigo. Hagamos algún tipo de arreglo para que podamos volver a abrir negocios".

Brindisi dijo que está tomando controles de temperatura que cumplen con los CDC y que se requiere desinfectar las manos antes de llegar a la mesa. También hay mucha limpieza aquí, incluida una limpieza profunda semanal que también se dirige a las salidas de aire.

"Nos tomamos el virus muy en serio aquí, pero también creemos en la constitución aquí", dijo Brindisi.

Sin embargo, Brindisi dijo que no está tratando de hacer una declaración política, solo quiere seguir en el negocio y está dispuesto a trabajar con el gobernador para llegar a un compromiso.

Los sentimientos de Brindisi se comparten con otros restauradores de Nueva Jersey.

El gobernador Phil Murphy solo ha permitido las comidas al aire libre, sin embargo, Lakeside Diner es limitado cuando se trata de cenar al aire libre porque comparte su estacionamiento con otros negocios.

Mientras tanto, los clientes de Lakeside Diner apoyan plenamente el desafío, a pesar del riesgo. Algunos han estado esperando meses para volver a comer adentro.

"Tengo cuatro stents en mi corazón, 39 varillas y tornillos en mi espalda. Sobreviví a Vietnam. Puedo sobrevivir a esto", dijo Kerry Sneddon, de Forked River.

"Estábamos buscando un lugar que realmente abriera", dijo Laura Mathew, de Toms River.

Pero, ¿podrá Brindisi sobrevivir a las multas que enfrenta tras la orden de cese y desistimiento que recibió de la oficina del fiscal general hace una semana?

"Tengo que pagar mis cuentas. No tengo otra forma de hacer esto", dijo Brindisi.

Mientras tanto, los funcionarios estatales son plenamente conscientes de esta situación: desde el fiscal del condado hasta la oficina del gobernador. Pero Brindisi dice que está listo para ir a la corte si intentan cerrarlo.

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