NUEVA YORK -- El Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York presenta talleres presenciales gratuitos de cocina y nutrición de los Mercados Agrícolas Stellar para su temporada de verano/otoño de 2022.
Este programa ofrece talleres gratuitos de educación nutricional y demostraciones de cocina saludable con productos de temporada cultivados localmente en determinados mercados de agricultores de toda la ciudad desde julio hasta noviembre.
El programa se basa en el conocimiento y las habilidades de los participantes sobre cómo y por qué preparar comidas saludables. Por ejemplo, los participantes discuten temas de alimentación saludable, como leer las etiquetas de los alimentos y planificar comidas saludables, dar sabor a los alimentos con menos sal y almacenar los productos para que duren más. Esta temporada, los participantes volverán a la preparación y degustación en persona de deliciosas recetas basadas en plantas de temporada. Todos los participantes mayores de 18 años reciben un cupón de Health Bucks de $2, canjeable por frutas y verduras frescas en cualquier mercado de agricultores de la Ciudad de Nueva York.
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MIRA AQUÍ GRATIS "La comida sana es una medicina a la que todos los neoyorquinos deberían tener acceso", dijo el alcalde de la Ciudad de Nueva York, Eric Adams. "Cambiar mi dieta comiendo alimentos más sanos me ayudó a transformar mi vida, poniendo mi diabetes tipo 2 en remisión. Y proporcionar a todos los neoyorquinos el acceso a esos mismos alimentos saludables es crucial para construir una ciudad más equitativa. En los mercados agrícolas abundan las frutas y verduras frescas y animo a todos los neoyorquinos a que aprovechen estos talleres de nutrición y las demostraciones de cocina saludable".
Desde su creación en 2009, Stellar Farmers Markets ha llegado a más de 250,000 participantes y ha realizado más de 16,000 talleres, en diferentes idiomas, incluido el español. El programa está financiado por el Programa de Educación Nutricional de Asistencia Nutricional Suplementaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA SNAP-Ed) a través del programa Just Say Yes to Fruits and Vegetables del Departamento de Salud del Estado de Nueva York.
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SUSCRÍBETE A partir del 5 de julio de 2022, Stellar Farmers Markets volvió a los siguientes mercados y estará allí hasta mediados de noviembre:
Las fechas de inicio y finalización están sujetas a cambios.
- Granja del hospital Gouverneur
- A partir del jueves del 21 de julio hasta el 17 de noviembre de 2022.
- Dirección: Clinton St entre Jefferson y Madison St, Nueva York, NY
- Interpretaciones Disponibles: Español.
- Bronx Borough Hall Greenmarke
- Del 5 de julio al 15 de noviembre de 2022
- Dirección: Grand Concourse @ 161st y 162nd St, Bronx
- Interpretaciones Disponibles: Español, bengalí.
- Corona Greenmarket
- Del 8 de julio al 18 de noviembre de 2022
- Dirección: Roosevelt Ave y 103rd St, Queens
- Interpretaciones Disponibles: Español.
- Granja de Cypress Hills
- Del 15 de julio al 18 de noviembre de 2022.
- Dirección: Fulton St y Richmond St, Brooklyn.
- Interpretaciones Disponibles: Español, cantonés.
- Mercado verde de Myrtle-Wyckoff
- Del 7 de julio al 17 de noviembre de 2022.
- Dirección: 34th Ave entre 79th y 80th Sts, Queens
- Interpretaciones Disponibles: Español.
- Mercados de agricultores de La Familia Verde
- Del 12 de julio al 15 de noviembre de 2022
- Dirección: Esquina de E Tremont Ave y Lafontaine Ave, Bronx
- Interpretaciones Disponibles: Español.
Los mercados de agricultores son recursos comunitarios vitales que sirven como puntos de acceso a productos de alta calidad. También apoyan el sistema alimentario regional y a los productores, y proporcionan un espacio para las interacciones y reuniones sociales. La Ciudad de Nueva York cuenta con más de 135 mercados de agricultores, casi todos los cuales aceptan la transferencia electrónica de beneficios, (EBT por sus siglas en inglés), incluidos los beneficios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria, (SNAP por sus siglas en inglés). Los Mercados Agrícolas Stellar son uno de los muchos programas de la Ciudad de Nueva York que apoyan las compras en los mercados de agricultores.
