NUEVA YORK - No es de extrañar que los restaurantes de la Ciudad de Nueva York fueran devastados por la pandemia, pero una nueva encuesta de la industria sugiere que prácticamente nadie escapó sin que su negocio fuera afectado.
De los cientos de restaurantes, bares y clubes nocturnos que respondieron a una encuesta de NYC Hospitality Alliance, el 75 por ciento vio caer los ingresos al menos a la mitad en 2020 con respecto a 2019.
Manténte al tanto de las noticias locales y del estado del tiempo. Suscríbete a nuestros newsletters gratuitos aquí.
Casi nadie tuvo más suerte: el 96 por ciento de los encuestados perdió al menos una cuarta parte de sus ingresos el año pasado, según los datos publicados el miércoles.
“La supervivencia de nuestros restaurantes y bares es esencial para la recuperación económica de la Ciudad de Nueva York, por lo que el número y la naturaleza continuos de estas pequeñas empresas en apuros son alarmantes”, dijo Andrew Rigie, director ejecutivo de NYC Hospitality Alliance. “El alivio financiero federal para la industria de restaurantes defendido por el líder de la mayoría del Senado Schumer y firmado por el presidente Biden fue un salvavidas crucial para miles de nuestros restaurantes, pero sin un esfuerzo continuo y concertado en todos los niveles de gobierno para revivir la industria, las posibilidades de la recuperación de estos negocios y de la ciudad solo disminuirá”.
Sin embargo, quizás más siniestro para la industria fueron los hallazgos de la encuesta sobre los planes futuros de los propietarios. Cuando se les preguntó si permanecerían abiertos después de la pandemia sin apoyo financiero como ayuda para el alquiler y moratorias de desalojo, solo el 15 por ciento dijo que sí, y casi la mitad dijo que no.
El grupo comercial sin fines de lucro encuestó a 401 establecimientos del 23 de febrero al 12 de marzo.
