Comer afuera con menos calorías

Ordenar ensaladas y compartir platos ya no son las únicas opciones que tienes cuando sales a comer afuera y no quieres salirte de la dieta o, simplemente, no añadir más calorías ni grasas de las que deberías. Las mejores claves están aquí.

Comer afuera con menos calorías

Tu esposo te invita a una cena romántica en un restaurante muy fancy y la culpa te atormenta: ¿ordenas otra vez una odiosa ensalada o te entregas a las calorías de un buen plato de pasta? No te vayas a los extremos. Mejor, copia estos consejos de la Academy of Nutrition and Dietetics y disfruta de tu comida como nunca:
 
1. Prepara un plan. Si ya sabes que vas a cenar afuera, corta las calorías durante el resto de las comidas del dia. Conoce los términos de cocina. Saberlos ayuda a controlar calorias y grasas.
 
2. Busca en el menú las comidas con métodos de cocción steamed (al vapor), broiled (al broil), baked (horneados) o grilled (al grill) y limita lo que sea frito o sautéed (salteado), así como los alimentos descriptos como crispy, rich o au gratin.
 
3. Piensa con tiempo. Elige un restaurante con un amplio rango de ítems en el menú, así tendrás más variedad para elegir un plato saludable y a la vez sabroso. 
 
4. Sé equilibrada. Incluye alimentos de todos los grupos: carnes, lácteos, frutas, vegetales y granos. Por ejemplo: elige de entrada una ensalada freca con pollo, queso y almendras.
 
5. Cuidado con los dressings. Pide que sea low-fat o fat free.
 
6. Ojo con los toppings de los sándwiches. Si te decides por un emparedado, agrégale lechuga, tomate y cebolla y condiméntalo con ketchup, mostaza o relish, y un dressing low o fat free.
 
7. Completa tu comida ordenando acompañantes saludables como ensaladas, una patata al horno o fruta.
 
8. Aprovecha la buena predisposición de los restaurants. Muchos lugares aceptan con gusto requerimientos especiales, así es que no tengas miedo de pedir por ellos de manera que cubran tus necesidades nutricionales.
 
9. Pregunta por el tamaño de las porciones. La mayoría de los restaurantes sirven porciones enormes. Si es el caso, puedes pedir el mismo plato en la versión para niños o pedir el plato normal, dividirlo en dos porciones y llevar los leftovers para tu casa.
 
10. Come despacio. Le lleva 20 minutos al cerebro recibir el mensaje de tu estómago de que está satisfecho. 
 
11. Aléjate de los restaurantes tipo buffet. Tiendes a comer más. Si no tienes opción, llena el plato con vegetales.
 
12. La pizza también es posible. Pero si la vas a ordenar, trata de que los toppings que elijas sean vegetales. Es muy sabrosa y no agregarás más calorías ni grasas.
 
13. Disfruta de las comidas en wraps y tortillas. Sólo ten cuidado de rellenarlas con arroz mezclado con mariscos y pescados, pollo o vegetales grillados. Mantente alejado del sour cream.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Caso Cerrado: Sexo con chispa

    Una joven dice que su novio, electricista de profesión, tiene problemas psicológicos ya que disfruta utilizar corriente eléctrica en la intimidad.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Video

    Caso Cerrado: Sexo con chispa - Demandante

    Una joven dice que su novio, electricista de profesión, tiene problemas psicológicos ya que disfruta utilizar corriente eléctrica en la intimidad.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Video

    Caso Cerrado: Sexo con chispa - Demandado

    Una joven dice que su novio, electricista de profesión, tiene problemas psicológicos ya que disfruta utilizar corriente eléctrica en la intimidad.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Video

    Caso Cerrado: Sexo con chispa - Dictamen

    Una joven dice que su novio, electricista de profesión, tiene problemas psicológicos ya que disfruta utilizar corriente eléctrica en la intimidad.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Video

    Dominicano arrasa en el US Open

    Víctor Estrella Burgos es toda una “estrella” del tenis en la República Dominicana y ahora está conquistando el corazón de millones alrededor del mundo mientras se prepara para uno de los partidos más importantes de su carrera. Aquí los detalles.

    [AP]

    Ayer a las 11:54 PM

  • Fotos

    Fotos: Playas para visitar en Nueva York

    He aquí un recuento de las playas más populares que no debes descartar este verano.

    [Cristian 'Cris' DeMarco]

    Ayer a las 6:08 PM

  • Fotos

    Fotos: Mujer muere aplasta por taxi en NY

    Una mujer perdió la vida tras ser impactada por un taxi amarillo cerca de la avenida Madison, en Manhattan.

    [Cristian 'Cris' DeMarco]

    Ayer a las 5:59 PM

  • Fotos

    Fotos: "You did not eat that"

    La cuenta de Instagram "youdidnoteatthat" está causando furor con sus posts de famosos y no tan famosos que usan la comida solo para la foto.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 12:44 PM

  • Fotos

    Fotos: Festival Caliente en Boston

    28 DE AGOSTO, 2014. Boston fue escenario de un evento gratis, Festival Caliente, organizado por Telemundo local y la Alcaldía que contó con la presencia especial de la actriz Kimberly Dos Ramos. El contagioso ritmo de los boricuas de Grupo Manía y Esther Rojas junto a una banda de destacados músicos de Berklee College of Music pusieron a bailar a todos.

    [Telemundo Boston]

    Ayer a las 1:04 AM

  • Fotos

    Fotos: Despiden a niña dominicana muerta en fuego

    La adolescente que murió durante un fuego en Nueva York la semana pasada, Melisa Méndez, será llevada devuelta a la República Dominicana.

    [Cristian 'Cris' DeMarco]