Este martes 3 de marzo se celebra el Día Nacional del Panqueque en Estados Unidos, un evento que se lleva a cabo desde el año 2006 y que desde entonces ha recaudado $16 millones para causas benéficas.
Ya son nueve años desde que una cadena nacional de restaurantes inició esta costumbre y con tal motivo ofrece porciones gratis de panqueques en sus locales, entre 7 am y 10 pm.
¿Cómo funciona? Desayunas con panqueques a cambio de una donación voluntaria para una red de hospitales para niños o alguna otra organización benéfica, dependiendo de la ciudad.
La cadena de restaurantes que promueve este Día Nacional del Panqueque es IHOP (International House of Pancakes), que se ha propuesto recaudar este año $3.5 millones.
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A propósito, no hay que confundir este Día Nacional del Panqueque con el martes de carnaval o martes graso, que es el día anterior al miércoles de ceniza, el pasado 17 de febrero, y es un día en el que se acostumbra a comer panqueques, en países como el Reino Unido, Irlanda, Australia y Canadá.
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