Retiran carne de res enferma

Retiran millones de libras de carne de res enferma

El proceso de la carne se llevó a cabo sin una inspección federal y no esta apta para el consumo humano.

Crédito: Getty Images

Retiran carne de res enferma

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PETALUMA , California – Más de 8.7 millones de libras de productos cárnicos fueron retirados del mercado porque provenían de animales enfermos, según se ha informado.

Rancho Feeding Corp., una empresa del norte de California, distribuyó la carne en Illinois, California, Florida y Texas. 

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) la carne se procesó sin una inspección federal y no está apta para el consumo humano.

Los productos  – que incluyen carne de res, rabo de res, hígado, mejillas, callos y lengua – fueron procesados entre el 1 de enero del 2013 y el 7 de enero del 2014.

También llevan el número de serie EST. 527 y el código de la carne termina con el número de código “3” o “4”, según publicó USDA en su sitio web.

El mes pasado, la compañía retiró más de 40,000 libras de productos de carne producidos el 8 de enero que tampoco se sometieron a una inspección completa, informó la agencia Prensa Asociada.

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