Mexico

Prepara un delicioso “pico de gallo”

Este delicioso acompañante, que puede prepararse en minutos, hará que tus platos sean aún más suculentos.

Prepara un delicioso “pico de gallo”

Crédito:

Tan delicioso como básico en la mesa mexicana el clásico pico de gallo, tiene varios nombres: salsa cruda, salsa picada, salsa mexicana , salsa bandera, salsa fresca.

Esta verdura picada en cuadritos puede parecer una ensalada, pero se utiliza como salsa para acompañar otros alimentos y no puede faltar en tu repertorio.

Así que aquí te indicamos como hacer un delicioso pico de gallo, rápido y fácil. No te tomara más de cinco minutos, así que manos a la obra.

Ingredientes para dos tazas:

• 1/2 kilo de tomate rojo
• 1 cebolla pequeña
• 2 chiles serranos (o al gusto)
• 1 manojo pequeño de cilantro
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada sopera de jugo de limón

Preparación:

. Lava muy bien los tomates y, sin quitarle cáscara ni semillas, pícalos en cuadritos de aproximadamente medio centímetro.

2. Pica la cebolla y los chiles más pequeños. Se pueden dejar los chiles enteros o, si deseas una salsa menos picante, retira las semillas y las venas de los chiles antes de picarlos.

3. Pica muy bien el cilantro y combina toda la verdura picada con la sal y el jugo de limón y revuelve suavemente hasta que quede bien mezclada.

4. Sírvela de inmediato o antes de que pase mucho tiempo; el sabor del pico de gallo se empieza a deteriorar después de dos o tres horas y si bien se puede comer refrigerada hasta un par de días después de prepararse, no tendrá el sabor fresco que tanto se disfruta de esta salsa.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    USCIS: importante paso hacia reforma

    Se filtró un borrador de propuesta de contrato de USCIS con proveedores para comprar material necesario para fabricar permisos y tarjetas.

    [AP]

    Hoy a las 7:18 AM

  • Video

    Lo que le hicieron no tiene perdón

    Un vecino encontró a esta pequeña chihuahua en unas condiciones lamentables tras haberle practicado supuestamente brujería.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 6:55 AM

  • Video

    Esta fan de la NFL derrite cualquier balón

    Internet se revolucionó con el perfil de Instagram de Terann, la joven amante de la NFL que hará que a cualquiera le guste el fútbol. Conócela.

    [Carla Valero]

    Hoy a las 8:21 AM

  • Video

    Nace Emmanuel, el hijo de Ninel Conde

    La cantante anunció mediante una nota en su cuenta de Twitter que el pequeño está en buen estado de salud y su llegada los colmó de felicidad.

    [Carla Valero]

    Hoy a las 8:17 AM

  • Video

    Detenido en Norcorea ya está en EEUU

    El Departamento de Estado anunció su liberación tras haber sido detenido seis meses atrás por colocar una Biblia en un club nocturno.

    [AP]

  • Fotos

    El futuro condo más caro de NY

    Un nuevo complejo de condominios en Nueva York será el más lujoso y el más caro.

    [TELEMUNDO 47 Y PUNTO]

  • Fotos

    Crímenes históricos de NY

    Estos hechos han causado conmoción nacional y mundial a través de los años en Nueva York.

    [TELEMUNDO 47 Y PUNTO]

    Hoy a las 7:53 AM

  • Fotos

    12 alimentos que te provocan hambre

    Hay cierta comida que lejos de hacerte sentir satisfecho, te despierta unas ganas locas de comer y comer. Aquí te decimos las razones.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 7:19 AM

  • Fotos

    Las caras de Renée Zellweger

    El rostro de la actriz ha ido evolucionando a través de los años, aparentemente debido a procedimientos estéticos.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 6:27 PM

  • Fotos

    Fotos: Los latinos de la Serie Mundial

    Los hispanos brillarán en la Serie Mundial. Conoce quienes jugarán por el título más codiciado de la MLB aquí:

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 7:15 PM