Mexico

Prepara un delicioso “pico de gallo”

Este delicioso acompañante, que puede prepararse en minutos, hará que tus platos sean aún más suculentos.

Prepara un delicioso “pico de gallo”

Crédito:

Tan delicioso como básico en la mesa mexicana el clásico pico de gallo, tiene varios nombres: salsa cruda, salsa picada, salsa mexicana , salsa bandera, salsa fresca.

Esta verdura picada en cuadritos puede parecer una ensalada, pero se utiliza como salsa para acompañar otros alimentos y no puede faltar en tu repertorio.

Así que aquí te indicamos como hacer un delicioso pico de gallo, rápido y fácil. No te tomara más de cinco minutos, así que manos a la obra.

Ingredientes para dos tazas:

• 1/2 kilo de tomate rojo
• 1 cebolla pequeña
• 2 chiles serranos (o al gusto)
• 1 manojo pequeño de cilantro
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada sopera de jugo de limón

Preparación:

. Lava muy bien los tomates y, sin quitarle cáscara ni semillas, pícalos en cuadritos de aproximadamente medio centímetro.

2. Pica la cebolla y los chiles más pequeños. Se pueden dejar los chiles enteros o, si deseas una salsa menos picante, retira las semillas y las venas de los chiles antes de picarlos.

3. Pica muy bien el cilantro y combina toda la verdura picada con la sal y el jugo de limón y revuelve suavemente hasta que quede bien mezclada.

4. Sírvela de inmediato o antes de que pase mucho tiempo; el sabor del pico de gallo se empieza a deteriorar después de dos o tres horas y si bien se puede comer refrigerada hasta un par de días después de prepararse, no tendrá el sabor fresco que tanto se disfruta de esta salsa.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Don Omar: Mujer alega cruel maltrato

    El astro del reggaetón enfrenta varios cargos tras la denuncia de violencia doméstica impuesta por su ex pareja, una bailarina que también sostuvo una relación sentimental con el rapero Mario VI.

    [AP/TELEMUNDO LOCAL ]

    Hoy a las 8:18 PM

  • Video

    Cajeros liados a robos de identidad

    Las autoridades de Nueva York arrestan a varias cajeras de múltiples bancos quienes traicionaron la confianza de su institución y sus clientes. Liz González amplía.

    [Cristian 'Cris' DeMarco]

    Hoy a las 11:47 AM

  • Video

    México: Odile devasta, Polo amenaza

    Daños graves y miles de evacuaciones fue lo que dejó Odile tras aterrizar en tierra mientras que los mexicanos ahora podrían estarse preparando para otro ciclón en menos de una semana. Aquí los detalles.

    [EFE]

    Hoy a las 2:16 PM

  • Video

    Así destruirá ISIS a tropas de EEUU

    El grupo terrorista ISIS sigue dando muestras de su fuerza y sus intenciones, esta vez con un video donde muestra cómo destruirá a EEUU.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 10:45 AM

  • Video

    Un atraco con final fuera de lo común

    El intento de robo a un turista en Argentina no fue un atraco cualquiera, pues gracias a un pequeño detalle se pudo identificar al ladrón.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 10:47 AM

  • Fotos

    Fotos que asombran

    Conoce las imágenes más sorprendentes de la semana del 11 al 18 de septiembre captadas alrededor del mundo.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 4:04 PM

  • Fotos

    Fotos: Descuartizan gigante marino

    Varias de estas maravillas de la naturaleza son causa de admiración ante su autenticidad. Aquí las impresionantes imágenes.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 2:26 PM

  • Fotos

    Como hacer para que la bateria del móvil dure más

    Quedarse sin batería casi siempre sucede en el momento menos oportuno.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 3:17 PM

  • Fotos

    50 alimentos que deberías estar comiendo

    Hoy en día parte importante de la degeneración en la salud en la mayoría de la población se debe a una mala alimentación. Descubre que debes comer para mantenerte sano.

    [Telemundo Local]

    Hoy a las 11:49 AM

  • Fotos

    Fotos: La Jessica Rabbit humana

    La chica rusa de 22 años está obsesionada con el personaje de caricatura.

    [Raul Dopico]