Muy pronto estarán tocando a tu puerta….
Truco: sabores comunes y golosinas recubiertas de plástico. Trato: pastelitos hechos en casa con crema de mantequilla muy al estilo Halloween y horneados usando una receta de original. El resultado: popularidad con todo los vecinos. Te proponemos una receta muy original que puedes elaborar con tus hijos y tu familia para la noche de Halloween.
Pastelitos hechos en casa con crema de mantequilla congelada.
Pastelitos (12 porciones) 2 huevos 235 ml leche entera 235 g harina 15 g levadura en polvo ¼ sal 85 g mantequilla sin sal 285 g azúcar en polvo ½ esencia natural de vainilla 250 calabaza en puré de Libby 1. Precalienta el horno a 170 º C y coloca los casos de los pastelitos en la charola. 2. Mezcla la mantequilla, el azúcar, la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón. 3. Poco a poco ve agregando la leche y vainilla hasta que se forme la masa. 4. Agrega los huevos, amasa hasta que estén bien mezclados. 5. Incorpora el pure de calabaza. 6. Rellena los casos de panecillos a 2/3; hornea a 170 º C, por veinte minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto. Deja que se enfríen. Congelación: 500 g azúcar glas tamizada 160 g mantequilla sin sal, a temperatura ambiente ½ esencia natural de vainilla 65 g leche entera Colorante naranja de comida 1. Tamiza el azúcar en el tazón y mezcla hasta que se combinen. 2. Añade la mantequilla en trozos pequeños, bate hasta que se mezcle. 3. Agrega la vainilla y 5 tbspn de leche, bate hasta que se mezclen. 4. Aumenta la velocidad de la licuadora y bate hasta que esté suave (por lo menos cinco a diez minutos). Agrega más leche si la mezcla es demasiado espesa, más azúcar si es demasiado suave. 5. Agrega colorante de alimentos en pequeñas cantidades hasta que resulte el color deseado. 6. Coloca una cantidad generosa de glaseado en los pastelitos y agita con una espátula. Decora al estilo Halloween con motitas y dulcecitos de colores.
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