Un asado ¡con mucho estilo!

Un asado ¡con mucho estilo!

Aprovecha el fin de semana largo del Labor Day para impresionar a todos con un menú al grill muy original.

Un asado ¡con mucho estilo!

Crédito:

Aprovecha el fin de semana largo del Labor Day para preparar un menú al grill de lo más original. De la entrada y el platillo principal, hasta el postre; te damos un menú a las brasas que sorprenderá a tus invitados y complacerá hasta al paladar más exigente.

Papitas asadas, una tentadora entrada

Necesitas: 15 papas pequeñas, 5 rebanadas de tocino cortadas en 3 partes cada una, 1 paquete de aderezo ranch en polvo, palillos.

Preparación: Precalienta el grill y añade una pizca de aceite. Envuelve cada papa en una porción de tocino y fija con un palillo. Espolvorea con el aderezo. Cocina a las brasas hasta que el tocino esté crujiente.

Filete Mignon, ¡a la italiana!

Necesitas: 4 tazas de crema, 3 onzas de queso gorngonzola desmenuzado, 3 cucharadas de queso parmesano rallado, sal, pimienta negra molida, nuez moscada, 1 limón, ajo y cebolla en polvo, filetes de lomo de res, 12 rebanadas de tocino picado, 4 cebollas picadas.

Preparación:

Coloca la crema en una cacerola y deja cocer a fuego lento, removiendo ocasionalmente hasta que se reduzca a la mitad. Retira de la lumbre, añade ¾ de cucharada de sal y pimienta, y una pizca de nuez moscada, así como los quesos. Deja que se derritan.

Sazona los filetes con un poco de limón, sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Cocina el tocino hasta que esté crujiente. Coloca los filetes en el grill, de 3 a 5 minutos de cada lado. Retíralos, envuélvelos en papel aluminio y déjalos reposar de 5 a 10 minutos. Sirve con la salsa de queso, y añade sobre ellos, tocino y cebolla picada.

Como postre, plátanos a las brasas

Necesitas: Plátanos, 1 cucharada de jugo de limón, 1 taza de azúcar morena, 1 cucharadita de canela molida, helado de vainilla.

Preparación: Parte cada plátano en cuatro. Primero por la mitad a lo largo y después a lo ancho. Báñalos con algunas gotas de limón. Mezcla en un recipiente el azúcar morena y la canela molida. Coloca las rebanadas de plátano en el recipiente y cúbrelas con la mezcla por los dos lados. Cocina al grill por 3 minutos de cada lado y sirve con helado de vainilla.

Fuente: allrecipes.com

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Capturan a fugitivo después de 48 días

    El presunto asesino de policías, Eric Frein, es finalmente arrestado tras una intensa cacería policial que duró más de un mes. Aquí la información.

    [AP]

    Hoy a las 11:14 PM

  • Video

    Inmigración: Dicen no a orden ejecutiva

    Senadores hacen oír su voz luego que el presidente Barack Obama prometiera actuar en materia de inmigración después de las elecciones legislativas de la próxima semana. Aquí la información.

    [AP]

    Hoy a las 10:19 PM

  • Video

    Farmingdale: Maestra decapitada por su hijo

    Patricia Ward, una profesora veterana de la universidad Farmingdale State College, que hallada decapitada en plena calle en Long Island.

    [TELEMUNDO 47]

  • Video

    Reforma migratoria: Se agita el debate

    "Dicen que quieren el voto latino pero después usan anuncios ofensivos en contra de la comunidad inmigrante", dijo el demócrata Jusin Wagner.

    [AP]

  • Video

    Padres reclaman a Peña Nieto

    Padres de los 43 estudiantes de magisterio desaparecidos hace más de un mes reclamaron al presidente Enrique Peña Nieto que no haya localizado a sus seres queridos.

    [AP]