Noche de brujas, ¡menú terrorífico!

Noche de brujas: Menú terrorífico

Deleita el paladar de tus invitados con estos tres platillos que les fascinarán. Aquí las recetas.

Foto: Carloswes, Flickr

Foto: Carloswes, Flickr

En un día tan ajetreado es básico pensar en un menú variado que coloree tu mesa con los tradicionales motivos del Halloween.

Por supuesto, no debes olvidar el factor nutricional y el modo de elaboración, porque puede que no tengas ni tiempo ni cabeza de esmerarte en platos gourmet.

Te proponemos 3 recetas deliciosas, muy fáciles de preparar. ¡Toma nota!

Bocadillos: Calabaza de queso

Ingredientes:

  • 3 cebollas verdes (de las más pequeñitas)
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 paquete de queso cheddar
  • 1/4 taza  de pimientos rojos picados muy finos
  • 2 rebanadas de salchichón estilo pepperoni

Modo de preparación:

  1. Corta un pedazo del extremo verde de 1 cebollita; rebana el resto de las cebollitas.
  2. Con una batidora eléctrica bate el queso crema y una taza del queso cheddar.
  3. Agrega las rebanadas de cebollita y los pimientos.
  4. Haz una bola y hazla rodar en el queso cheddar restante. Corta el salchichón (también puedes usar un poco de jamón) para formar los ojos, la nariz y la boca de una calabaza tallada. Inserta el pedazo de cebollita verde en la parte de arriba para formar el tallo.

Plato principal: Salchichas con queso estilo momia

Ingredientes:

  • 1 lata de panecillos de medialuna
  • 4  cuadros de queso manchego, cortados diagonalmente por la mitad
  • 8 salchichas de res

Modo de preparación:

  1. Pon a calentar tu horno a 375 grados F.
  2. Desenrolla la masa de los panecillos y sepáralos en 8 triángulos y pon encima de cada uno 1 triángulo de queso y 1 salchicha; enróllalos.
  3. Colócalos en una bandeja para hornear.
  4. Hornea los panecillos durante 12 min. o hasta que estén dorados.

Si quieres darles más sabor te recomiendo que antes de agregar el queso y las salchichas untes cada triángulo de masa con 1 cucharadita de mostaza.

Postre: Tacitas monstruosas de pudín

Ingredientes:

  • 1 cuadrito de chocolate derretido
  • 1 paquete de pudín instantáneo sabor vainilla
  • 2 tazas de leche fría
  • 6 gotas  de colorante para alimentos color verde
  • 8 galletas, trituradas

Modo de preparación:

  1. Emplea el chocolate derretido y un pincel pequeño para dibujar caritas de monstruo dentro de 4 tacitas de plástico transparente.
  2. Refrigéralas hasta que las vayas a usar.
  3. Bate la mezcla para pudín, la leche y el colorante para alimentos con un batidor de varillas durante 2 min.
  4. Viértelos dentro de las tacitas que preparaste; espolvorea con las galletas trituradas.
  5. Pon al refrigerador durante 1 hora.

¿Te gustaron estas recetas? Coméntanos si conoces otras ideas exquisitas y de fácil elaboración para este día tan especial donde chicos y grandes se divertirán al máximo.

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