Prepara un delicioso Pan de Muerto

Prepara un delicioso Pan de Muerto

Una receta fácil para celebrar el Día de Muertos con un auténtico Pan de Muerto.

Prepara un delicioso Pan de Muerto

Crédito:

La celebración del Día de Muertos en México, es una fiesta repleta de colores y platillos típicos que se preparan en honor a los difuntos; y el pan de muerto es una de las delicias de la temporada. Hacerlo es más fácil de lo que imaginas. Mira esta receta y pon manos a la obra para complacer el paladar de la familia.

Ingredientes:

¼ de taza de margarina
¼ de taza de leche
¼ de taza de agua tibia
3 tazas de harina
1 ¼ cucharadita de levadura seca activa
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de semilla de anís
¼ de taza de azúcar blanca
2 huevos batidos
2 cucharaditas de ralladura de naranja

Para el glaseado:

¼ de taza de azúcar blanca
¼ de taza de jugo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
2 cucharadas de azúcar blanca

Preparación:

1. En una olla mediana calienta la leche y la mantequilla hasta que se derrita. Separa del calor y añade agua tibia.

2. En un recipiente grande mezcla una taza de harina, la levadura, la sal, las semillas de anís y ¼ de taza de azúcar. Añade la leche tibia, los huevos, la ralladura de naranja y bate hasta que quede una mezcla homogénea. Añade ½ taza de harina o más hasta que la masa quede suave.

3. Vierte la masa en una superficie plana y previamente enharinada; amasa hasta que se vuelva elástica.

4. Pon la masa en un recipiente engrasado y cúbrelo con plástico, déjala fermentar una o dos horas en un lugar caliente hasta que duplique su tamaño. Después golpea la masa y dale forma redonda.

5. Pon la masa en una bandeja para hornear y cúbrela con plástico.  Deja que fermente nuevamente por aproximadamente una hora hasta que duplique de nuevo su tamaño.

6. Precalienta el horno a 350° F (175° C) y hornea de 35 a 45 minutos. Saca del horno y deja enfriar.

7. Para el glaseado: En un recipiente pequeño mezcla ¼ de taza de azúcar, el jugo y la ralladura de naranja. Llévalo a ebullición a fuego medio por dos minutos, barniza el pan mientras está caliente y espolvorea azúcar encima.

¡Listo! Acompaña tu Pan de Muerto con una rica taza de chocolate caliente, leche, café o atole.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Fotos y Video

    Telemundo 47 Digital

    He aquí un resumen de las noticias ocurriendo en el área tri-estatal de Nueva York.

    [TELEMUNDO 47]

    Hoy a las 9:08 PM

  • Video

    Polémica broma de Obama y los pavos

    Como manda la tradición, el presidente salvó la vida a dos pavos a la vez que hizo una broma que algunos le han criticado por estar fuera de lugar.

    [EFE]

    Hoy a las 7:10 PM

  • Video

    Wilson: "mi conciencia está tranquila"

    Fueron las primeras palabras en público del policía que el pasado 9 de agosto mató al joven Michael Brown, quien iba desarmado.

    [AP]

    Hoy a las 5:46 PM

  • Video

    Mira lo que pasó por no hacer la tarea

    Increíble y salvaje fue la reacción de un profesor en pleno siglo XXI porque su alumno no hizo la tarea que le tocaba.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 6:07 PM

  • Video

    Fuerza bruta a 52 grados bajo cero

    La capacidad del ser humano para sobrevivir en situaciones extremas se puso de manifiesto una vez más con esta increíble hazaña.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 6:41 PM