Pastelitos para Halloween

Pastelitos para Halloween

Prepara esta suculenta receta y encanta a todos los invitados y monstruos de tu fiesta.

Foto: Shutterstock

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Te proponemos una receta muy original que puedes elaborar con tus hijos y tu familia para la noche de Halloween.

Pastelitos hechos en casa con crema de mantequilla congelada.

Pastelitos (12 porciones)

  • 2 huevos
  • 235 ml leche entera
  • 235 g harina
  • 15 g levadura en polvo
  • ¼ sal
  • 85 g mantequilla sin sal
  • 285 g azúcar en polvo
  • ½  esencia natural de vainilla
  • 250    calabaza en puré de Libby
  1. Precalienta el horno a 170 º C y coloca los casos de los pastelitos en la charola.
  2. Mezcla la mantequilla, el azúcar, la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón.
  3. Poco a poco ve agregando la leche y vainilla hasta que se forme la masa.
  4. Agrega los huevos, amasa hasta que estén bien mezclados.
  5. Incorpora el pure de calabaza.
  6. Rellena los casos de panecillos a 2/3;  hornea a 170 º C, por veinte minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto. Deja que se enfríen.

Congelación:

  • 500 g azúcar glas tamizada
  • 160 g mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ½  esencia natural de vainilla
  • 65 g leche entera
  • Colorante naranja de comida
  1. Tamiza el azúcar en el tazón y mezcla hasta que se combinen.
  2. Añade la mantequilla en trozos pequeños, bate hasta que se mezcle.
  3. Agrega la vainilla y 5 tbspn de leche, bate hasta que se mezclen.
  4. Aumenta la velocidad de la licuadora y bate hasta que esté suave (por lo menos cinco a diez minutos). Agrega más leche si la mezcla es demasiado espesa, más azúcar si es demasiado suave.
  5. Agrega colorante de alimentos en pequeñas cantidades hasta que resulte el color deseado.
  6. Coloca una cantidad generosa de glaseado en los pastelitos y agita con una espátula. Decora al estilo Halloween  con motitas y dulcecitos de colores.

¿Te gusto la receta? Cuéntanos qué otras ideas de recetas tienes para fascinar a todos los invitados que vayan a tocar a tu puerta.

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